【大人のお子様ランチ】30歳普通のサラリーマンが作る夢の贅沢ランチ
【ハンバーグ】 〈材料〉 ひき肉250g たまねぎ1/2個 ☆ 卵1個 塩3g ケチャップ大さじ1 ナツメグ少々 パン粉大さじ3 牛乳大さじ2 〈作り方〉 ①玉ねぎはみじん切りにします。 フライパンに油を引き、たまねぎ半分は飴色になるまで炒め、粗熱をとります。 ②ボールにひき肉/①/☆を入れてこねます。 ③好きな形に形成して、15分程冷蔵庫に休ませておきます。 ④フライパンに油を引き、③の片面に焼き目をつけて返したら、蓋をして弱火で6〜7分蒸します。 【エビフライ】 〈材料〉 えび(殻付き)6尾卵1個(溶き卵)薄力粉適量パン粉適量...